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Merveilleux Aubrac…

Village d’Aubrac, janvier 2021

A quelques minutes du Domaine d’Armagnac, venez découvrir l’Aubrac et ses grands espaces… Dépaysement garanti, bol de grand air assuré, la nature à l’état pur !

En raquettes, que nous pouvons vous prêter, parcourez les étendues magiques du plateau de l’Aubrac.

Nous vous conseillerons sur les itinéraires.

Balade en raquettes au-dessus du Royal Aubrac, janvier 2021.

En ski de fond, nos préférences vont sur le domaine de Saint-Urcize ou sur celui du Bouyssou.

Plateau d’Aubrac, janvier 2021.

Et après une bonne balade, venez vous réchauffer au coin d’un feu de cheminée au Domaine d’Armagnac, vous détendre dans un bain et vous ressourcer.

La recette des farçous aveyronnais

Une vraie tradition en Aveyron : on les trouve sur tous les marchés, rissolés sous nos yeux et prêts à être dégustés.
On peut aussi les manger froids, mais moi je trouve que c’est moins savoureux… Aussi, je vous les prépare chauds pour vous les servir sur un lit de salade. Un délice… dur d’y résister !
Aujourd’hui je vous partage la recette des farçous.

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